Andiamo per esclusione e in base a quello che hai scritto :
"mi arrivano l email dei clienti , (sull email che ho inserito nel modulo contatti ovviamente ) e fin qui tutto okkey...."
Quindi presuppongo che il modulo sul sito web funzioni correttamente..
"ma quando rispondo ai clienti , mi arriva subito una email di messaggio inviato fallito, perchè sto provando ad usare un altra email( quella del hosting ) ... mha..."
Questa l'ho parzialmente capito , dando per scontato che l'email la ricevi nel tuo PC e quindi rispondi dal tuo PC. Se l'invio fallisce il problema è da imputare alle impostazioni del programma di posta elettronica non del Website X5....
oppure non ho capito niente io....